Stainless Steel Spiral Dough Hook Replacement for KitchenAid 4.5QT & 5QT Bowl Tilt-Head Stand Mixers, Rustproof & Easy Clean, Efficient Kneading for Bread, Pizza, Pasta, Cookies

There is nothing much to write here, but that it works as expected. I feel it works better than the one provided with the stand mixer.

I did my first batch of Artisan dough weighing 600g. Unlike the original KitchenAid dough hook, this stainless steel dough hook performed exceptionally and the dough did not creep up the hook. I have a 4.8 Litre Tilt head KitchenAid. Works better than the original. I have read that some experienced the dough sticking into the cavity where the hook attaches to the machine spindle. I did not experience that. Perhaps because I worked with a smaller batch of dough.

Muy buena calidad

Ich habe diesen Edelstahl-Spiral-Teighaken als Ersatz für meine KitchenAid gekauft. Der Haken ist baugleich zum Original, aber der große Vorteil: Er ist komplett aus Edelstahl ohne Beschichtung, die sich beim Originalteil mit der Zeit ablöst. Der Teighaken passt perfekt in den Mixer, sitzt stabil und verarbeitet den Teig sehr gleichmäßig. Besonders bei schweren Teigen (Brot, Pizza, Hefeteig) merkt man, dass er sauberer arbeitet und nichts anhaftet. Durch den Edelstahl ist er außerdem deutlich langlebiger und leichter zu reinigen. Für mich ist dieser Ersatz ein echtes Upgrade – gleiche Form, gleiche Funktion, aber bessere Qualität und keine abblätternde Beschichtung mehr. Klare Kaufempfehlung für alle KitchenAid‑Besitzer, die eine hochwertige und langlebige Alternative zum original beschichteten Teighaken suchen!

Excellent spiral dough hook. I prefer it to the one that came with my KitchenAid. It kneads better and manages to incorporate dough from the sides better, so I don't need to pause the machine to scrape the sides. I like that it is dishwasher safe also