La Molisana No.1 Spaghetti Quadrati 500g

The best pasta i ever eaten outside of a restaurant. And i have eaten a lot of it. i'm Italian! People complaining it's too thick should buy 'Spaghettini' or 'Fedelini' instead.

Best pasta you can buy. Thicker size and tastes amazing. Great texture .The only downside is they are expensive.

This is a great pasta without a doubt, I used it in a Carbonara and the noodles really puff up and enlarge, they hold the sauce very well so every bite is very tasteful, I will buy more of this to be sure. Give it a go, you will not be disappointed.

調べるとアブルッツォ料理で云々ということですが、スキルも無いまま興味本位で買ってみました。 包装袋の銘は「Spaghetto Quadrato 15B (Chitarra)」。 Quadratoの字のとおり、断面は正方形で2.2mm角です。 包装袋の印刷では13分、輸入元のシールの日本語表示では14～16分。 普通のスパゲッティのようにトマトソースで試してみましたが、濃厚で重めなソース でないと釣り合わないようです。もっと修行したいと思います。 味はパスタなのに田舎蕎麦のようにカドが舌に当たってくる食感は独特で新鮮です。 賞味期限まで25ヶ月の物でした。

形は普通の円いスパゲティではなくて、四角いですから、手作りみたいなものです。