MARCATO Atlas 180 Home Pasta Machine

Great affordable pasta machine Trust this brand long time ago Happy to have it Thank Amazon 👍🏻

Excellent quality product

Tolles Gerät, macht einen stabilen Eindruck, leicht zu handhaben. Ergebnis: Perfekte Pasta

La rolls. Résultat parfait pour faire des fonds de tarte ou des empreintes d'empanadas.

Ahora tengo otro modelo de máquina que también cogí en Amazon, mas económica: https://amzn.to/3WBEg1p Cuando abres la caja de Marcato Atlas 180 ya ves que se trata de una máquina de calidad, con un color plateado brillante. Esta máquina posee hasta 10 ajustes de espesor, ofreciendo un mayor número de opciones de precisión y de espesor. Dispone de unas medidas de 20,3 x 20,3 x 17,8 cm y un peso de 1’4 kilos. Para lo compacta que es, el peso es considerable... por lo que si tienes que almacenarla en algún lugar en alto, le lleva su trabajo. A la hora de guardarla, nosotros siempre la ponemos en su caja y no ocupa mucho espacio, para la máquina que es. Cuenta con unos rodillos de aluminio anodizado, totalmente patentado, que ayuda a evitar que la pasta se pegue, lo cual supondría una gran dificultad a la hora de prepararla. Esta máquina manual de pasta dispone de un sistema intercambiable de accesorios, de modo que brinda una mayor versatilidad. En el primer uso, los rodillos tenían algunas rebabas, trozos de aluminio que sobresale en los bordes de la zona de corte del rodillo, por lo que deberíais fijaros, de que esté bien limpia o cuando hagáis la pasta, que no se os cuele ningún trocito de metal. Yo las primeras pasadas de pasta, las terminé desechando. Con esta máquina podrás disfrutar realizando pasta para canelones, lasaña, espaguetis, fetuchini mucho más, según los accesorios que le compréis, como raviolis. Todo ello de manera casera, de manera artesanal, para disfrutar de platos mucho más sabrosos, nutritivos, naturales, y divertidos de preparar. Además, encontrarás muchas recetas, con las que podrás hacer la pasta que desees, con diferentes formas y colores, como por ejemplo pasta fresca con espinas, las que acostumbras a ver en el supermercado de color verde. Una forma saludable de darle a los niños espinacas caseras sin que lo noten. Marcato Atlas 180 es una máquina verdaderamente sencilla de utilizar, sin ningún tipo de complicación, cualquiera podrá hacer uso de ella sin tener experiencia de ningún tipo. Es una buena manera, de que los niños se inicialicen en la cocina y se puedan preparar su propio plato de pasta, que a todos les gusta jugar con la harina y ver como ellos son capaces de preparar sus propios fideos. Los niños, la disfrutan mucho. Además, en youtube, podréis encontrar muchos tutoriales de uso, de como preparar la masa, como pasarla gradualmente por el rodillo para ir estirándola para por ejemplo una lasaña o para pasarla posteriormente por el rodillo de los fideos o fetuchini. Para este último paso, por mi experiencia, recomiendo enharinar un poco la masa estirada, para que a la hora de hacer los fideos, no se te queden pegados entre si. Una vez terminado de hacer la pasta, su limpieza es muy sencilla, no tiene mayor complicación, ya que con un pincel de los de pintor, le sacas la harina que te pueda quedar por la máquina o quitarle los posibles restos de comida pudieran quedarse pegados. Luego ya estaría lista para guardar. Es aconsejable tratarla con mimo y realizarle una buena limpieza para que su conservación y mantenimiento sean adecuados. Los acabados de esta máquina son bastante buenos y cuidados hasta en el último detalle. Antes de comprarla, hice una buena comparativa con otras máquina similares, pero la verdad, esta marca fue la que más me convención y ahora, estoy seguro que no me equivoqué con la elección.