La Molisana Penne Rigate n.20 500g

Lovely cook well good taste

Decent pasta. Better than most in the supermarkets

Yes! I’m a big fan of this pasta because it’s definitely the best dry pasta you can buy here in the UK. Don’t bother using cheaper brands because they really, really don’t taste as good.

everything came and it's very tasty, thank you very much to the seller

good value

good

This pasta is great and exactly what I was looking for but... This advert is fraudulent and despite reporting it to Amazon, the ad still states that the purchase is for 8 items at a total weight of 4kg. This is untrue as you will only receive one 500g packet of pasta.

Il est dit dans l'annonce que c'est un lot de 8 alors qu'en réalité je n'ai reçu qu'un seul paquet impossible de retourner l'article et donc d'obtenir un quelconque remboursement. A éviter à tout prix.

Delicious

時間通りゆでても、海外物の場合、まだずいぶん硬く感じる時がありますがこれは ちょうどよく茹で上がります。

Pasta La Molisana , fatta con la lavorazione al bronzo , quindi una lavorazione grezza , con il 100% di grano italiano , una pasta che appartiene alla linea " premium" dell'azienda ed infatti è di ottima qualità oltre ad essere buona e ruvida. Quali sono le caratteristiche di una pasta con lavorazione al bronzo? A differenza delle trafilature industriali , quelle classiche utilizzate dalla grande distribuzione, la trafilatura al bronzo è quella più antica , tradizionale, indice di artigianalità , infatti questo tipo di lavorazione ricorda quello delle nostre nonne , la caratteristica principale di questa lavorazione è quella di preparare una pasta dalla superficie ruvida e porosa in grado di raccogliere più condimento possibile , infatti la pasta trafilata al bronzo presenta dei piccolissimi pori quasi invisibili a occhio nudo e sono proprio questi pori a far sì che i sughi si uniscano alla pasta creando così un vero capolavoro di gusto. Altro vantaggio di questa tecnica è il mantenimento delle proprietà organolettiche. Impiegando una trafilatura al bronzo queste non vengono intaccate e, perciò, i valori nutrizionali della pasta rimangono totalmente invariati, fornendo tutte le vitamine e le proteine di cui l’organismo umano ha bisogno. Ecco queste sono le caratteristiche che differenziano questa pasta da altri prodotti commerciali e industrializzati , con un risultato di una pasta ruvida , ben spessa , saporita e perfetta con qualsiasi condimento. Ogni confezione di pasta ha una grammatura di 500 grammi , inoltre essendo una pasta molto più spessa rispetto a quelle " classiche " richiede un tempo di cottura maggiore ma ne vale assolutamente la pena. Inoltre difficilmente scuoce e resta al dente. Questa pasta si amalgama bene con qualsiasi condimento , ideali con sughi oppure pesti , inoltre poiché ha al suo interno tanto amido crea una sorta di " cremina " il che rende l'esperienza culinaria indescrivibile, una simbiosi tra pasta e condimento, probabilmente il prezzo di vendita non è basso , ma è pur vero che la qualità complessiva della pasta è elevata , considerando anche che sia la lavorazione a bronzo e sia l'essiccazione a bassa temperatura richiede tempo e lavoro aggiuntivo, penso che sia una pasta da provare almeno una volta, non è al pari della pasta 100% artigianale , ma probabilmente è una delle migliori tra quelle più commerciali e industrializzate. Spero che la mia esperienza d'acquisto possa esservi stata utile, alla prossima ✌️

期待通りの商品でした。